KAFFEEWISSEN · GÖTTERBOHNE MAGAZIN
Mokkakanne reinigen: Sieb, Dichtung und Gewinde pflegen
Lass die Mokkakanne abkühlen, spüle die zugänglichen Teile nach Anleitung und prüfe Sieb, Gewinde und Dichtung vor dem nächsten Aufguss.
Wenn du deine Mokkakanne nach dem Brühen zerlegst, erreichst du die Stellen, an denen sich Kaffeereste sammeln. Dazu gehören der Trichter und das Gewinde. Die genaue Pflege hängt von Material und Modell ab. Lege deshalb die Anleitung bereit, bevor du Reiniger oder Werkzeuge benutzt.
Nach dem Brühen abkühlen lassen
Nimm die Kanne nach dem Brühen von der Wärmequelle und lass sie vollständig abkühlen. Schraube erst dann Oberteil und Wasserbehälter auseinander. Nimm das Trichtersieb heraus, entleere den Kaffeesatz und prüfe, welche weiteren Teile laut Anleitung zur normalen Pflege herausgenommen werden dürfen.
Bei der Moka Express mit warmem Wasser spülen
Für die Bialetti Moka Express nennt der Hersteller Handwäsche mit warmem Wasser. Spülmittel, Scheuermittel und Geschirrspüler sind für dieses Modell ausgeschlossen. Bei anderen Kannen können die Pflegehinweise abweichen. Das Material allein genügt deshalb nicht, um über die Spülmaschine zu entscheiden.
- Spüle Behälter, Oberteil und Trichtersieb entsprechend der Modellanleitung aus.
- Entferne lose Kaffeepartikel am Rand und Gewinde mit Wasser und einem geeigneten weichen Tuch.
- Lass die Teile offen trocknen. Setze sie erst wieder nach Anleitung zusammen.
Dichtung, Sieb und Ventil kontrollieren
Prüfe die zugängliche Dichtung auf Risse und Verformungen. Achte beim Zusammenbau darauf, dass sie richtig sitzt und das Sieb sauber eingesetzt ist. Verwende bei Verschleiß die vom Hersteller vorgesehenen Ersatzteile für dein Modell. Ziehe keine Dichtung mit einem scharfkantigen Gegenstand aus ihrer Aufnahme.
Bleibt die Kanne undicht oder wirkt das Sicherheitsventil beschädigt, nutze sie erst wieder, wenn die Ursache fachgerecht geklärt ist. Am Ventil solltest du keine improvisierten Reparaturen durchführen. Eine freigegebene Pflegeanleitung ist für diese Teile wichtiger als ein allgemeiner Tipp aus dem Internet.
Vor dem nächsten Aufguss
Kontrolliere den Sitz der Bauteile und fülle Wasser und Kaffee gemäß Geräteanleitung ein. Für die Zubereitung hilft der Beitrag Mokkakanne richtig verwenden. Falls du parallel deine Mühle pflegen möchtest, gibt es eine eigene Anleitung zum Reinigen der Kaffeemühle.
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